山药可以做什么西点
山药可以制作多种美味的西点,以下是一些创新的制作方法:
升级版山药肉松小贝
食材:铁棍山药、全麦面包片、猪肉松、海苔碎、日式沙拉酱、细砂糖、蔓越莓干、抹茶粉、腰果碎、芝麻。
制作方法:
将山药蒸熟后压成泥,加入抹茶粉、肉松和腰果碎,混合均匀。
将全麦面包片烤至金黄,抹上山药泥和肉松的混合物,撒上海苔碎和芝麻。
高颜值山药雪球
食材:新鲜山药、糯米粉、豆沙馅、椰蓉、枸杞、抹茶粉。
制作方法:
将山药蒸熟后压成泥,加入适量糯米粉揉成面团。
包入豆沙馅,搓成圆球,裹上椰蓉,撒上枸杞和抹茶粉。
山药糕系列
清蒸山药糕:
山药洗净去皮,切成段,撒上白糖、红绿丝、玫瑰糖,浇上蜜汁,蒸20分钟。