西点小工是什么

西点小工通常是指在一家西餐馆或糕点店中协助西点师进行产品制作和店铺日常运营的工作人员。他们的主要职责可能包括：

1. 协助西点师进行法式、英式等西点的加工及制作。

2. 正确使用厨房内的各种设备。

3. 保证厨房符合卫生和安全要求。

4. 完成上级布置的其他工作。

任职要求通常包括对餐饮行业有浓厚兴趣、身体健康、吃苦耐劳，以及具备良好的团队合作精神。