蓬莱小面哪家好吃

在蓬莱，有几家被广泛认为非常正宗的蓬莱小面店，以下是一些推荐：

建兴面馆：

位于东关路与育才街交叉口假日酒店对面，被认为是蓬莱小面的佼佼者，面条摔得粗细均匀，卤子鲜美可口，价格亲民。

公平面馆：

这家面馆的小面也是当地人公认的地道美食，以其爽滑细腻的面条和鲜美绝伦的卤汤闻名，每天都能吸引满座的食客。

百盛面馆：

虽然具体位置不详，但也被提及为蓬莱小面的正宗店铺之一，备受推荐。

徐家集小面：

有观点认为徐家集的小面最正宗，尤其是鱼卤，但现在的卤料种类繁多，可能已经失去了传统的味道。

蓬莱老字号小面馆：

位于蓬莱市中心，拥有数十年历史，传承了传统的蓬莱小面制作工艺，以优质面粉手工擀制，汤底浓郁，配料丰富，深受当地食客喜爱。

洪琨蓬莱小面：

位于蓬莱和龙口交界的黄城集，料很足，味道鲜美，适合喜欢尝试新口味的人。

实惠小吃部：

位于画河后街，以鲅鱼卤的蓬莱小面著称。

衣福堂小面：

虽然是一家历史悠久的面馆，但其具体位置和现状不详，但曾在民国时期以做工考究、味道鲜美闻名。

根据以上推荐，建兴面馆和公平面馆是较为公认的正宗蓬莱小面店，而其他几家也有各自的特色和忠实的食客群体。建议您根据个人口味和方便性，选择其中一两家进行品尝。