猫耳朵豆角怎么炒好吃

猫耳朵豆角可以通过多种方法炒制，以下提供几种常见的做法：

呛炒猫耳朵豆角

用料

猫耳朵豆角400克

辣椒段1个

生抽1勺

老抽1勺

绵白糖5克

做法

猫耳朵豆角掐头去尾去掉筋，洗净后切成丝。

锅中放一个辣椒段爆香。

加入猫耳朵豆角翻炒。

加入生抽、老抽和绵白糖，翻炒均匀，加半碗水稍微焖一会儿。

汤汁收干了即可出锅。

金蒜酿猫耳豆角

用料

猫耳豆角

里脊肉

蒜

蚝油

盐

生抽

酱油

香油

生姜

葱