哪家拿破仑蛋糕好吃
Schubert's Bakery 特点:
酥皮松脆,淡奶酱中鲜奶油含量高,口感香而不腻。
位置:521 Clement St, San Francisco, CA 94118。
Eataly 特点:
拿破仑蛋糕名为Torta Milleforglie Alla Crema,配料丰富,有榛果仁碎、焦糖酥皮和牛油酥皮层次。
位置:2855 Stevens Creek Blvd, San Jose, CA 95128。
Fleur De Cocoa 特点:
馅料香,酥皮脆,蛋奶酱淡,甜度适中。
位置:39 N Santa Cruz Ave, Los Gatos。
Marvel Cake 特点:
开心果拿破仑,三明治造型,轻盈,奶油中夹有水果和开心果仁碎。
评价:虽然不是最脆的,但整体口感轻盈,甜而不腻。
京隆 特点:
原味拿破仑蛋糕,由小麦粉、黄奶油、鸡蛋、白砂糖等原料制成,口感松软香甜,冷藏后口味更佳。
规格:500g。
贝思客 特点:
草莓拿破仑蛋糕,采用安佳淡奶油、卡仕达酱和新鲜草莓制作,芳香浓郁,甜而不腻。
保存:适宜0℃~8℃冷藏保存。
LE CAKE 特点:
蓝莓拿破仑蛋糕,采用天然动物奶油,口感细腻。
评价:各品牌及西点店差价较大,LE CAKE的拿破仑蛋糕在原料选用上较为讲究。
根据以上信息,如果你在旧金山湾区,推荐去Schubert's Bakery尝试;如果在圣何塞,Eataly是一个不错的选择;若在南湾,Fleur De Cocoa的拿破仑蛋糕值得品尝。对于其他地区,京隆和贝思客的拿破仑蛋糕也是不错的选择,尤其是贝思客的草莓拿破仑蛋糕,甜而不腻,非常受欢迎。