幼儿园中午面食菜谱

幼儿园中午面食菜谱

幼儿园中午的面食菜谱可以多样化，以满足不同孩子的口味和营养需求。以下是一些适合幼儿园中午食用的面食菜谱：

岐山臊子面

材料：五花肉、干木耳、干黄花菜、长豆角、胡萝卜、豆腐、韭菜、鸡蛋、香醋、食用油、生姜、盐、生抽。

做法：

1. 准备食材，如五花肉切小片，木耳和黄花菜泡发，豆角、胡萝卜、豆腐切丁，韭菜切段，生姜切丝。

2. 摊鸡蛋饼并切成菱形小块。

3. 炒五花肉至变色，加入豆角、胡萝卜、黄花菜和木耳翻炒，加生抽调味。

4. 制作臊子汤，加入香醋、清水、姜丝和盐，煮开后倒入炒好的配菜。

5. 煮面条，煮熟后装碗，浇上臊子汤，撒上鸡蛋片和韭菜段。

葱香羊肉面

材料：羊肉、面条、油菜、色拉油、食盐、酱油、葱、姜、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖。

做法：

1. 羊肉腌制，加入调料如盐、料酒、酱油等。