西点老师都喜欢什么

西点师最喜欢的包括：

面包：

索爱面包是他们的最爱之一。

面粉：

作为制作各种甜点的基础原料，面粉是必不可少的。

发酵：

发酵过程对于面包和甜点的质地和风味有着至关重要的作用。

片刀：

在西点制作中，片刀常用于切割和装饰。

电蒸炉：

用于解冻和蒸制某些甜点。

烘烤炉：

烘烤炉是制作各种烘焙食品的关键设备。

日工雕花：

使用刀片进行精细的雕花装饰，提升甜点的美观度。

澳斯威尔蒸烤炉：

特别受到某些西点师的青睐。

此外，西点师还需要具备细心、耐心和创造力，这些特质有助于他们在工作中制作出高质量的甜点。