可爱又好吃的小甜点

芒果奶油松饼

材料:低筋面粉、泡打粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、淡奶油、芒果丁、清香木。

做法:将鸡蛋、牛奶和白糖搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉,煎至出现小气孔后捏成三角形,挤入打发好的奶油,最后放上芒果丁和清香木装饰。

南瓜糯米糍

材料:糯米粉、细砂糖、清水、橙红色色素、玉米淀粉、南瓜、淡奶油、细砂糖。

做法:将糯米粉、水、细砂糖、色素搅拌均匀后微波炉叮2分钟,取出翻拌再叮2分钟或蒸20分钟。面团冷藏1小时后擀平包入南瓜馅,绑出形状,冷藏30分钟后装饰南瓜籽。

木瓜奶冻

材料:木瓜、牛奶、吉利丁片、淡奶油、白砂糖。

做法:吉利丁片泡软后与热牛奶搅拌融化,倒入淡奶油,木瓜挖空后倒入奶液冷藏3-4小时,可加蜂蜜或椰蓉增添风味。

草莓芝士饼

材料:消化饼干、黄油、草莓、奶油芝士、砂糖、香草精。

做法:消化饼干压碎,奶油芝士、砂糖和香草精混合搅拌,倒入烤盘,草莓切片铺上,冷藏2小时以上,切块食用。

云朵蛋糕

材料:鸡蛋、白糖、玉米淀粉、柠檬汁、坚果碎。

做法:分蛋清蛋黄,蛋清加糖打发至小弯勾状,摊成圆形,撒上坚果碎,空气炸锅150℃烤20分钟。

芒果千层蛋糕

材料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、淡奶油、白糖、黄油、新鲜芒果。

做法:鸡蛋打散,加糖和牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,摊薄饼,交替叠放饼皮、奶油、芒果片,抹平表面,装饰芒果片。

爆浆芝士球

材料:蛋挞皮、芝士碎、汤圆、蛋黄液、黑芝麻。

做法:蛋挞皮解冻,每片放入芝士碎和一个汤圆,包裹成球形,刷蛋黄液,撒上黑芝麻,空气炸锅160℃烤15分钟。

芋泥酸奶蛋糕

材料:厚切吐司、芋头泥、紫薯泥、浓稠酸奶、鲜奶、代糖、水果装饰、椰蓉。

做法:芋头蒸熟压成泥,与紫薯粉、细砂糖、炼乳、牛奶搅打成糊状,吐司按压紧实后倒入芋泥糊,冷藏三小时以上,脱模后淋上奶油或酸奶,加水果装饰。

这些甜品不仅美味可口,而且制作过程也相对简单,适合家庭制作和享用。希望你能找到自己喜欢的甜品,享受甜蜜的时光!