郑州有啥吃的特产

河南郑州的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：

郑州烩面是河南的特色美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，口感劲道，非常美味。它不仅经济实惠，而且非常挡饱，是郑州人喜爱的早餐之一。

胡辣汤是郑州的另一道特色美食，以薄雾为特点，口感清清淡爽，酸辣可口。它是郑州人早上醒来的必备品，几乎每个人家里都会有一碗胡辣汤。

葛记焖饼是河南非物质文化遗产，采用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。饼面酥脆，肉馅鲜美，口感独特。价格适中，非常挡饱。非常推荐焖饼，特别是牛肉焖饼。

新郑红枣又名鸡心大枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

密县金银花是河南省郑州市密县的特产，具有药用价值，常用于制作中药。

荥阳柿子是河南省郑州市荥阳市的特产，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪等多种营养素，还含有钙、磷、钾等微量元素。

郑州黄河鲤鱼是河南省郑州市的特产，与宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”。其体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，被列为中国“四大名鱼”之首。

河阴石榴是河南省郑州市荥阳市的特产，因生在黄河之阴的荥阳河阴县而得名，距今已有2100多年的历史。河阴石榴以其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名。

中牟大白蒜是河南省郑州市中牟县的特产，以品质优良、营养丰富、肉粘味香、辣味适中及较高的药用价值而享誉中外。

登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产，以其独特的口感和风味而著名。

郑州樱桃沟樱桃是河南省郑州市樱桃沟的特产，成熟早、产量高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素。

龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状而得名。它是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成，具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。

这些特产不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴，是河南郑州的重要文化象征和旅游亮点。如果有机会到郑州旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。