西点蛋糕师工作内容
西点蛋糕师的工作内容主要包括以下几个方面：
蛋糕制作与裱花
负责各类蛋糕（包括生日蛋糕、常温蛋糕、奶油蛋糕等）和甜品的制作，以及裱花工作。
参与新品的研发和试制，确保产品口感和外观达到预期标准。
原材料检查与管理
检查原材料的质量和保质期，确保无过期原料，保证产品的质量安全。
负责原材料的存放和损耗上报，确保物料的合理使用和管理。
卫生与清洁
维护工作区域的卫生，确保加工间的整洁和卫生。
负责厨具的清洁和保养，保证厨房设备符合卫生和安全要求。
产品质量控制
对制作出的蛋糕和甜品进行质量检查，确保产品符合公司标准。
严格执行部门下达的工作计划和标准，为顾客提供优质的服务。