蒙西好吃的
蒙西地区有很多美食值得一试,以下是一些推荐的特色小吃和菜肴:
铁锅焖面
特色:选用豆角、五花肉、手擀面为主要原料,制作出的铁锅焖面十分美味且营养丰富。
山楂
特色:内蒙古的特色水果,味微酸涩,可以鲜食、制成果脯果糕,干制后还可入药。
秋子梨
特色:内蒙古的特色水果,果实酸甜可口,软多汁,有香味,可用于制作果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。
烧麦
特色:内蒙古西部的特色美食,有大油大肉的馅料,非常美味。特别是沙葱羊肉烧麦和大葱羊肉烧麦,备受食客喜爱。
手扒肉
特色:蒙古族的传统食品,即手抓羊肉,是牧民们的家常便饭。
羊背子
特色:一种风味肉食,具体做法和风味需亲自品尝。