女生立冬吃什么好吃
立冬时节,女性朋友可以选择一些具有滋补功效的食物来暖身和养颜。以下是一些推荐的食谱和食材:
枸杞炒猪肝
材料:猪肝200克、枸杞20克、青红椒各半个、姜丝、蒜末适量、生抽、料酒各适量、盐、胡椒粉少许、食用油适量。
做法:
1. 猪肝洗净后切成薄片,用料酒、少许盐和胡椒粉腌制10分钟;枸杞洗净备用;青红椒去籽切丝。
2. 锅中加水烧开,将腌制好的猪肝快速焯水至变色,捞出沥干水分。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜丝、蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒片刻。
4. 加入猪肝,大火快速翻炒,加入生抽调味。
5. 最后加入枸杞,翻炒均匀后即可出锅装盘。
枸杞猪肝粥
材料:猪肝100克、枸杞15克、大米100克、生姜3片、盐适量。
做法:
1. 猪肝洗净后切成小丁,用料酒和少许盐腌制;枸杞洗净;大米淘洗干净。