厨具沾油生锈

厨具沾油生锈是一个常见的问题，以下是一些有效的清洁和防锈方法：

清洁方法

砂锅：

倒入半锅水，撒入一点面粉，加热至温热，然后用刷锅巾刷洗，可以去除大部分黏住的油脂和食物残渣。

铁锅、铁铲、菜刀：

每次用后，用刷子将油污刷出，擦净，再用抹布擦干。

如果糊了锅，可以撒些粗盐稍微炒一下，再用刷子刷。

用土豆皮擦拭生锈部分，锈迹会很快消除。

铝制品：

将香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品内，加清水煮沸，利用果酸和氧化层的作用，然后冲洗干净。

陶瓷餐具：

用4%的食醋水浸泡，然后煮沸，可去掉大部分有害物质。