购买西点建议

购买西点时，可以参考以下建议：

选择品牌：

选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

查看标签：

买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品名称，是否是你所需要的品种。检查包装是否完整。

感官鉴别：

看糕点表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的糕点色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻是否有油脂腐败的味道。

选择正规渠道：

购买糕点时应选择有信誉的商家或超市，以确保糕点的制作和销售环节符合相关标准。

避免添加剂：

尽量不买加氢化植物油的蛋糕、酥皮蛋糕和大量添加色素和香精的蛋糕。选择成分简单、天然的蛋糕，避免含有过多的人工色素、香料、防腐剂等添加剂。

注意保质期：

在超市购买蛋糕，一定要看清保质期，尽量买有品牌的蛋糕。

慎购马路作坊：

消费者最好不要购买马路摊点的糕点，因为这些产品大多是在露天加工，露天销售，生产所用的器具均不消毒，再加上卫生环境差，产品的微生物指标超标严重，质量难以得到保障。

了解成分：

如果你对某些成分过敏，如乳制品、坚果等，一定要仔细查看成分表，确保蛋糕中不含有这些过敏原。

选择新鲜食品：

购买面包、糕点等食品要注意选择可信赖的商家和知名品牌，选购时一定要尽可能选择新鲜的食品，购买后，要严格按照其标签规定的保存条件保存，避免食品提前变质。

索要购物凭证：

应向商家索要购物凭证，并保存好凭证及食品外包装，以便出现问题时作为维权的有效证据。