西餐西点指哪些

西餐西点通常指的是源自西方国家的一系列食品，主要包括以下几类：

面包：

如法式长棍面包、意大利佛卡夏面包、德国黑麦面包等。

蛋糕：

如海绵蛋糕、戚风蛋糕、提拉米苏、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。

饼干：

如曲奇、苏打饼干、消化饼干等。

派：

如苹果派、南瓜派等。

布丁：

如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。

主食和菜肴：

如牛排、意面、披萨、沙拉等。

这些食品在制作上注重食材的新鲜度、烹饪技巧和摆盘艺术。它们既可以作为主食，也可以作为点心。西点的英文名词为"Baking food"，即烘焙食品，可以分为甜咸两大类。

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