减肥巴沙鱼怎么做好吃

减肥巴沙鱼的做法有很多种，以下提供几种健康且美味的食谱：

材料：巴沙鱼、料酒、蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒面、蚝油、生抽、陈醋、香菜。

步骤：

将巴沙鱼切块，加入一勺料酒，下锅焯水煮熟，去腥且使鱼肉更鲜嫩。

在碗中放入蒜末、小米椒、白芝麻和辣椒面，淋上热油，加入一勺蚝油、生抽和陈醋，搅拌均匀。

将调好的酱汁均匀地淋在煮熟的巴沙鱼上，轻轻拌匀，最后撒上新鲜香菜提味。

材料：巴沙鱼、姜片、料酒、生抽、陈醋、蚝油、香油、凉白开、蒜末、辣椒面、芝麻、香菜。

步骤：

巴沙鱼切块，加入姜片和料酒煮熟后过凉水，捞出控水。

在碗中放入小米辣、辣椒面、蒜末、芝麻，淋上一点香油，加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、两勺凉白开，搅匀。

将巴沙鱼加入碗中，淋上灵魂酱汁，搅拌均匀即可。

材料：巴沙鱼、料酒、生抽、蒜片、大料、白胡椒粉、盐、淀粉、橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉。

步骤：

巴沙鱼解冻后洗净，切块，加入料酒、生抽、蒜片、大料、白胡椒粉、盐，搅拌均匀后腌制半小时。

加入三勺淀粉，涂抹均匀后，起锅烧油，油少一点，将巴沙鱼放入煎至定型后翻面，继续煎至两面金黄，出锅前撒点黑胡椒粉和辣椒粉。

材料：巴沙鱼、西红柿、西兰花、洋葱、淀粉、橄榄油、盐、黑胡椒。

步骤：

巴沙鱼洗净，切成两段，加入葱丝姜丝、黑胡椒、盐、料酒腌制15分钟以上。

西红柿、西兰花、洋葱切块备用，西兰花在热水中焯一分钟捞出沥干。

锅里下油，加入巴沙鱼，小火煎至两面略微金黄色，加入切好的番茄在油中略翻炒后，加入热水煮至软烂，再把洋葱放入，至洋葱断生，加入西兰花翻炒一下，放入适量盐，转中火收汁即可。

这些做法不仅低脂肪、高蛋白，而且美味可口，适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法，享受健康美味的同时，也能保持身材。