甜香芋怎么做好吃
甜香芋的制作方法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：
方法一：香芋泥卷
准备材料
芋头：500克（挑选新鲜的芋头，保证口感细腻）
柚子皮：适量（增香关键，切成细碎条状）
猪油、香叶片、白糖：适量
威化纸、鸡蛋、面包糠：适量
制作步骤
将芋头切成均匀的小片，蒸15分钟至软透，捣成泥。
炒香柚子皮和香叶片，加入白糖炒至融化，加入芋泥翻拌均匀，小火慢炒保持柔软度。
包制芋泥卷，用威化纸包好，沾上鸡蛋液后裹上面包糠，炸至金黄酥脆。
方法二：糖烧香芋
准备材料
香芋：2个
白糖：适量
水：适量