家常千子怎么烧好吃

方法一：

食材

千张：2张

五花肉：100克

蒜片：适量

香菇：5朵

海鲜菇：100克

新鲜毛豆：100克

鸡蛋：2个

韭菜：一小把

盐、鸡精、胡椒粉适量

生抽：1勺

菜籽油：适量

水淀粉：适量

步骤

千张切成均匀的菱形片，焯水一分钟后过凉水。

五花肉切成薄片，炒至金黄酥脆。

蒜片、香菇、海鲜菇和毛豆一起煸炒出香味。

加入千张和煎好的鸡蛋，倒入热水，调味加盐、鸡精、胡椒粉和生抽。

最后勾芡，出锅前撒上韭菜即可。

方法二：

食材

千张

葱蒜