包头好吃的面

包头好吃的面包括以下几种：

炸酱面：

炸酱面是包头人比较喜欢的一种面食，搭配浓郁的油酱香味，非常符合包头人民重口味的风格。专家建议就餐时搭配一杯当地的白酒效果更佳，口感丝丝入味。

奶皮子：

奶皮子由鲜奶制成，煮至粘稠后晾至变干，切成长方形薄片状后，涂上调料，再用爆炒的芝麻来点缀，清甜可口，入口酥脆，是包头非常有特色的一种传统美食。

铁人李记手工面：

以其独特的手工面和浓郁的牛肉味道而闻名。面条Q弹有劲，每一口都能感受到师傅们的匠心独运。牛肉汤底醇厚，香气四溢，搭配鲜嫩的牛肉片，让人回味无穷。铁人李记手工面已经有近三十年的历史，是包头面食文化的代表之一。

天都香面馆：

其特色在于其炒食方式烹饪的面条，让面香更加浓郁，口感更加独特。招牌菜炖牛肉面，肉质鲜嫩多汁，面条吸满了汤汁，每一口都是满满的幸福感。

嘉禾园素食面馆：

是素食主义者和爱好者的天堂。这里的素食面点种类繁多，如韭菜香菇饺子、三鲜素包子等，口感鲜美，营养丰富。此外，还有各种新鲜的蔬菜和炒米粉，让人大饱口福。

古鼎牛肉面：

其招牌菜品为过油肉拌面，面条劲道，肉质鲜嫩多汁，拌面中带有一丝孜然味，让人回味无穷。

莜面：

莜面出自筱麦（学名“燕麦”），营养丰富。民间的吃法颇多，有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等，可按各人口味不同和季节变换辅以不同的佐料，如羊肉汤、盐菜汤等，再加一些辣椒、蒜蓉等更觉可口。

焖面：

焖面是山西、内蒙古西部等地家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。包头的焖面比其他的地方的粗一些，却非常入味。

包头茶汤：

这是一道具有浓郁地方特色的传统小吃。以小米面或糜子面为主要原料，先将其用温水调成面糊，再用特制的龙嘴大铜壶冲制而成。冲好的茶汤质地细腻，香气扑鼻，加入红糖、白糖、芝麻、花生碎、瓜子仁等佐料后，口感香甜醇厚，甜而不腻。

炒酸粥：

酸粥是包头地区的特色主食之一，以小米和酸白菜为主要原料发酵而成。