21年可以开餐饮吗

2021年是可以开餐饮店的。以下是支持这一观点的几个理由：

民以食为天，餐饮行业作为日常生活的基本需求，其市场需求一直存在且较为稳定。

行业融合趋势明显，餐饮与其他行业如食品、零售的融合越来越紧密，为餐饮行业带来了新的发展机遇。

线上发展迅速，尽管疫情对餐饮业造成了一定冲击，但线上餐饮的加速发展弥补了这一不足，且疫情后期餐饮行业整体呈现上升趋势。

政策支持，未来十年餐饮行业整体向好，规模将继续上涨，成为拉动经济增长的重要力量。

然而，开餐饮店并非没有挑战：

竞争激烈，餐饮行业竞争激烈，需要具备一定的菜品特色、服务质量和运营管理能力。

成本较高，餐饮属于重资产投入行业，需要投入大量资金用于门面租赁、装修、人工、原材料和营销等方面。

疫情的影响，虽然疫情后期餐饮行业整体向好，但仍存在一定的不确定性和风险。