商用西点柜温度怎么调
商用西点柜的温度调节步骤如下:
确定温度要求
糕点、面包类食品的保存温度通常在0℃-10℃之间。
调节温度控制器
通过设备上的温度控制器进行调节,通常有一个温度调节旋钮,通过转动旋钮来设定所需温度。
注意调节幅度
调节时幅度不宜过大,以免影响设备运行稳定性,并挑选合适的最低温度和最高温度进行调节。
考虑外界环境
房间的温度、湿度等变化都会影响设备内部的温度,需根据实际环境调整。
具体温度设置方法:
冬季温度调节:
环境温度低于16度时,建议将柜温调节到5档;
环境温度低于10度,建议调节到6-7档,以省电和方便制冷。
夏季温度调节:
环境温度高时,建议将温度调节到2-3档,以减少压缩机负担,节能并延长使用寿命。
其他注意事项:
某些设备可能需要通过特定按键设置上下限温度,例如:
长按SET键10秒以上,出现F1,按上下键调出F2,再按SET键进入F2菜单,按上键调置上限温度(如20°C),然后按雪花键退出。
长按SET键10秒以上,出现F1,按SET键进入F1菜单,按上下键调置下限温度(如10°C),然后按雪花键退出。