来广州吃什么小吃

来广州旅游，以下是一些推荐的小吃：

云吞面是广州的特色小吃，由煮熟的云吞、竹升面和特制的汤头组成。云吞皮薄肉多，肉馅儿十足，汤头清澈不浑浊，口感劲道的竹升面与鲜美的云吞完美结合，是粤菜中的佼佼者。

艇仔粥是广东著名的传统小吃，起源于疍家人，以鱼片、炸花生等多样配料为特色，味道鲜甜香美，绵滑且口感丰富。每一口都让人回味无穷，是广州十大小吃中不可或缺的一员。

肠粉是广州的特色小吃，由米浆制成，薄韧香滑，有多种口味和做法。广州“银记”肠粉最为著名，专营豉油皇牛肉肠粉。肠粉的口味有咸有甜，咸的以各种肉馅为馅料，如牛肉、猪肉、鱼片和虾米；甜的则加入蔬果和糖。此外，还有一种叫布拉蒸肠粉的做法，是将米浆置于布上蒸成薄皮，然后卷起。

叉烧包是广东地区著名的特色早点，也是粤式早茶中不可或缺的一部分。这种小吃长约五公分，大小适中，内部包裹着调味后的叉烧肉馅。掰开叉烧包时，可以看到浸满汤汁的肉馅，散发出浓郁的叉烧香气。

广州的糖水融合了糖、各种粉、果等配料，每一口都是甜蜜与清爽的交织。糖水不仅美味，还能暖心窝，是街头巷尾的风味小吃。

广式早茶是广州的一大特色，以其精致的点心和独特的茶文化而闻名。早茶点心种类繁多，口味独特，包括水晶虾饺、烧麦、肠粉等经典点心，每一口都是对传统工艺和鲜美食材的热情致敬。

烧鹅是广东代表菜之一，经过腌制、风干后烤制至皮脆肉嫩，香气四溢，是广州人喜爱的传统名菜。

双皮奶是广东甜品之最，表面的一层橙黄奶皮伴随着细腻甜感，唇齿间的活力让人难以忘怀。

牛杂是广州街头巷尾的美味传奇，汇聚了牛肚、牛筋、牛腩等多种部位，经过长时间的慢炖，变得软烂入味，再配以秘制的酱汁，每一口都是对味觉的极致挑逗。

虾饺是粤式点心中的经典之一，皮薄透明，内馅鲜美。制作时选用新鲜的大虾，剁成虾蓉，加入调味料后包裹在精致的薄皮中，蒸制后外皮如水晶般晶莹剔透，咬上一口，虾肉鲜嫩，口感爽滑。