餐饮店铺空调温度要求

餐饮店铺的空调温度要求主要涉及两个方面：

夏季温度

根据国家规定，夏季空调温度不得低于26℃。

餐饮店铺通常建议将夏季温度保持在22℃~24℃之间，以提供舒适的就餐环境。

冬季温度

国家规定冬季空调温度不得高于20℃。

餐饮店铺一般建议将冬季温度保持在18℃~22℃之间，以确保顾客和员工的舒适度。

此外，对于餐饮店铺的专间（如厨房），温度要求更为严格，规定其内温度不得高于25℃。

建议

餐饮店铺应根据季节变化和实际需求，合理调整空调温度，确保顾客和员工在一个舒适的环境中用餐和工作。

对于需要较高制冷量的区域（如厨房），应选择合适的制冷设备和系统，确保有效降温。

对于需要独立温度控制的分区（如包间），建议采用多联机系统，以实现不同区域的单独控制，从而节省能源并满足不同区域的需求。