餐饮员打电话给客户
当餐饮员需要给客人打电话时，应当遵循以下礼仪和注意事项：
拨打电话时先主动打招呼 ，并自动报上姓名或餐厅名称。例如：“您好，这里是XX餐厅，我是服务员XX，请问有什么可以帮您的吗？”。确认对方身份
，并表明打电话的目的。例如：“请问您是预订了XX桌的客人吗？我打电话是想确认一下您的用餐安排。”。
过程简短、直白，语言要简练、清楚、明了，不要拖泥带水。如果需要记录信息，可以在打电话前做个简单的准备，以节省时间。。
专心与顾客沟通，不要在接电话的同时做其他事情。如果需要记录，可以用另一只手捂住听筒，避免让顾客重复已经说过的内容。。
注重声音和表情，吐字要清楚，发音准确，使用普通话以免造成误解。。
接听电话的礼仪 三响之内
先问好，再报单位，再用问候语，例如：“您好，酒店中餐迎宾台，为您服务”。。
避免用过于随便的语言，保持热情、礼貌和专业的态度。。
电话接线要迅速准确，认真、耐心、细心。。
打电话的礼仪
语速适中，不要过快或过慢，确保对方能够听清楚。。
语气和蔼，使用礼貌用语，避免与客户发生口角。。
及时应答，确保电话接通后能够迅速回应顾客的问题。。
通过遵循以上礼仪和注意事项，餐饮员可以有效地与客人沟通，提升顾客满意度，并维护餐厅的良好形象。