北海有什么鱼好吃的

北海有很多美味的鱼类，以下是一些推荐的品种：

沙箭鱼是北海人最喜爱的鱼类之一，可以用来煮汤或蒸、焖、煎、炸，口感鲜美可口。最常吃的是酸菜焖鱼和熘鱼。

马鲛鱼是油煎鱼的一种，煎马鲛鱼是北海人特别爱吃的。

黄鱼也是北海人喜爱的油煎鱼类之一。

龙利鱼是一种常见的清蒸鱼类，用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。

狗利鱼也是一种常用来清蒸的鱼类，口感细腻。

巴鲽是一种常用来清蒸的鱼类，味道鲜美。

白帆鱼是北海市本港的特产，鱼肉鲜嫩，口感细腻，无论是清蒸还是红烧都是绝佳选择。

金鲳鱼肉质细嫩，入口即化，味道鲜美，适合多种烹饪方式。

花蟹是北海人最爱的三大海鲜之一，清蒸可以最大程度保留其鲜味。

石斑鱼有“海鸡肉”之称，营养丰富，尤其是鱼头汤非常鲜美。