美国大学赞美大米的实验

美国大学赞美大米的实验

美国塔夫茨大学确实进行了一项关于转基因大米（黄金大米）的实验，这项实验涉及中国湖南衡阳市江口镇中心小学的学生。以下是关于这项实验的要点：

实验对象：

6-8岁的小学生，共25名。

实验内容：

学生被要求在21天内，在学校统一就餐，食用含有黄金大米碎米饭的营养餐。

黄金大米：

这种大米通过基因工程技术，在大米胚乳中掺入了β-胡萝卜素，使其呈现金黄色。

研究团队：

论文作者包括三名中国人，分别是汤光文、荫士安和王茵。

知情同意：

尽管声称家长已签署知情同意书，但实际情况是只签署了一份声明，且未告知试验中会使用黄金大米。

这项实验引发了关于伦理和知情同意的争议，因为家长和学生们可能没有被充分告知实验的具体内容。