西点店的客户定位

西点店的客户定位可以根据不同的市场细分和店铺特点进行，以下是一些常见的客户定位策略：

年轻女性

年龄段：大学生、中学生、年轻职场女性等。

消费特点：追求时尚、品味，喜欢尝试新鲜事物，对甜点有较高接受度。

店铺选址：商业区、购物中心、学校周边等。

产品推荐：高档甜品、创意西点、健康低脂甜点等。

学生群体

年龄段：中学生、大学生等。

消费特点：喜欢新鲜事物，追求性价比，喜欢在休闲场合享用甜点。

店铺选址：学校周边、街区、商业区等。

产品推荐：中低档甜点、休闲聚会套餐、学生优惠等。

年轻白领

年龄段：20-35岁左右的年轻职场人士。

消费特点：追求时尚、品味，对西式糕点有较高接受度，注重生活品质。

店铺选址：写字楼附近、高端商圈、精品购物中心等。