外卖好吃的花甲米线
经典花甲米线 食材
:花甲500克、龙口粉丝、金针菇、辣椒、香菜、郫县豆瓣酱。
做法 1. 蒜和辣椒剁碎备用。 2. 金针菇洗净,香菜切段。 3. 花甲加盐水浸泡,吐出沙,然后焯水备用。 4. 粉丝温水浸泡。 5. 锅底放油,下入蒜末辣椒炒香。 6. 加入豆瓣酱炒香。 7. 加适量清水,放盐等调味料,放入金针菇。 8. 放入粉丝。 9. 放入花甲。 10. 把粉丝煮到适合自己的口感,放入香菜。 11. 最后继续煮三分钟即可。 锡纸花甲米线