餐饮排污排烟保证书

餐饮排污排烟保证书

尊敬的环保部门及相关方：

作为一家负责任的餐饮企业，我们深知餐饮油烟和污水对环境及人体健康的危害。为此，我们郑重承诺将严格遵守国家及地方相关环保法律法规，并采取有效措施确保餐饮排污排烟达到规定标准。

安装与维护油烟净化设施：

我们将严格按照相关规定安装油烟净化设施，包括烟气净化器、高效过滤网等，并确保其正常运行。同时，我们将每日定时清洗油烟设备，并进行全面检查和维护，以保障设施的正常运行和油烟的有效净化。

合理控制油烟排放：

我们将按照国家及地方相关标准控制油烟排放，确保不超过规定限值，并尽量减少对环境和居民的影响。

定期检测油烟排放：

我们将定期聘请专业的第三方机构对油烟排放进行监测和检测，确保我们的餐馆油烟排放符合有关规定，并保持持续改进的态度。

妥善处理油烟排放：

我们将统一收集和处理油烟排放，不随意倾倒，确保对环境的不良影响降到最低。

禁止不当烹饪方式：

我们将禁止在餐厅内进行烧烤、串烧等产生大量油烟的烹饪方式，以避免对室内空气质量和顾客健康产生不良影响。

遵守法律法规：

我们将严格遵守国家有关法律法规和政策，按照管理规定要求保证油烟排放不超过规定的最大容许值，并积极配合有关部门的油烟管制工作。

承担法律责任：

如果发生违法或者环保问题，我们将主动配合国家有关部门调查，并承担相应的法律责任。

推广环保意识：

我们将通过宣传、培训等方式，引导员工和外来人员保持环境友好型的意识，积极参与环保行动，履行企业社会责任。