莲湖区餐饮复工需要什么
莲湖区餐饮复工需要以下准备：
防护物资
普通级别防护口罩
医用酒精/消毒水
体温计/枪
洗手设施及快速手消毒剂
皂液等卫生用品
消毒柜（所有餐饮具要全部放入消毒柜内）
员工健康检查
员工上岗前查14天的健康状况
倡导员工养成讲卫生的好习惯
工作流程
制定疫情期间工作流程，包括上班流程、下班流程、迎宾、送客及点菜上菜话术设计、传菜上菜流程等
环境设备、设施消毒记录
公示与承诺
店内公开承诺书及疫情防护工作公示栏
公示栏内容主要包括餐厅疫情防护组织架构、前厅防护措施、厨房防护措施、采购防护措施、食品安全措施、员工防护措施、顾客防护措施、宿舍防护措施、公共区域防护措施、消毒措施等