杭州人中午一般吃什么

杭州人中午的饮食主要以清淡为主，常见的食物包括：

米饭和粥：

这是杭州人日常饮食的基础，搭配各类家常菜。

鱼和虾：

由于杭州地处水乡，鱼虾是常见的食材，尤其是各种鱼类，如黄腊丁等。

家常菜：

包括各类蔬菜、豆腐等，口味较为清淡。

卤鸭和盐水鸡：

在夏天，杭州人喜欢食用这些冷荤菜，口感香酥嫩，肥而不腻。

凉拌菜：

如凉拌豆腐等，适合夏季食用，清爽开胃。

汤品：

如桂花酸梅汤，是夏日午餐的常见饮品，酸甜可口，解暑消渴。

小吃：

如叫化鸡、灌汤包、千层糕、油爆虾等，适合作为午餐的选择。

火锅：

杭州的火锅种类繁多，有麻辣火锅和清汤火锅等，可以根据个人口味选择。

外国美食：

杭州也有很多外国餐厅，提供意大利面、日式寿司、墨西哥卷饼等美食。

根据季节和个人口味的不同，杭州人中午的饮食选择也会有所变化。总体来说，杭州的饮食文化注重清淡和鲜美，既有传统的家常菜，也有适合夏季的凉拌菜和汤品，还有丰富的小吃和火锅选择。