最容易融资的餐饮店

甘食记：

完成了5000万元人民币的A轮融资，投资方为两家大中华区头部餐饮/食品集团，青岭资本担任独家财务顾问。甘食记是一家连锁餐饮品牌，专注于成都肥肠粉，并且门店数量已超过100家，覆盖42个城市。

把愚酸菜鱼：

获得了1亿元人民币的A轮融资，由浙江分时资本领投。把愚酸菜鱼是一家新式餐饮连锁品牌，门店数量在浙江和江苏省已超过200家，并预计在今年达到300家门店。该品牌在外卖平台上的表现也非常出色，在杭州和宁波每天的点单量超过1万人。

佩姐老火锅：

完成了超过1亿元人民币的A轮融资，由正心谷资本领投，壹叁资本和上海麟绮跟投。佩姐老火锅是一家成立于2013年的重庆火锅品牌，连续4年上榜大众点评火锅TOP3。

书亦烧仙草：

获得了超过6亿元人民币的股权融资，参与资方包括绝味、洽洽和特劳特等。书亦烧仙草创立于2007年，是一家知名的饮品品牌。

文和友：

完成了5亿元人民币的B轮融资，由IDG资本领投，投资方还包括红杉中国、华平投资和碧桂园创投等。文和友成立于2015年，是一家以长沙特色小吃为主题的餐饮品牌，目前已经在筹备上市。

乡村基：

完成了4轮融资，目前旗下已有超过1000家直营门店，年接待顾客超1亿人次。乡村基在多个省市都有布局，并且已经在为上市做准备。

王家渡：

完成了由复星资本领投、番茄资本跟投的融资，并且已经启动上市计划，预计在2023年上市。

喜茶：

虽然具体的融资金额未在摘录中提及，但喜茶作为茶饮第一品牌，已经完成了多轮融资，并且拥有近800家门店。

这些品牌在融资方面的成功，表明它们在品牌影响力、市场定位、产品创新、供应链管理等方面具有明显优势，并且得到了资本市场的认可。对于其他餐饮品牌来说，这些成功案例可以提供宝贵的经验和借鉴。