蛋糕西点需要哪些证书

开设蛋糕西点店需要以下证件：

营业执照：

由工商部门颁发，是店铺合法经营的凭证。

卫生许可证：

由卫生部门颁发，证明店铺的卫生条件符合相关规定。

税务登记证：

由税务部门颁发，用于店铺的税务申报和缴纳。

健康证：

从业人员需要持有健康证，证明其健康状况适合从事食品工作。

此外，根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者还应当建立并执行从业人员健康管理制度。

建议您在办理这些证件时，先咨询当地的相关部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。