日式烧烤日语

日式烧烤在日语中有多种表达方式，具体如下：

焼肉：

这是最常见的日式烧烤，指的是将肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉等）切成适当大小后，用炭火或电烤炉烤制。日语写作“焼肉 （やきにく）”。

串烧：

将食材串在竹签上烤制，常见的有“串焼き”。

烧鸟：

特指烤鸡肉串，日语写作“焼き鳥 （Yakitori）”。

すき焼き：

这是一种用特制的铁锄将食材（如牛肉、豆腐等）放在锄头的金属部分上烤制的方式，日语写作“すき焼き”。

牛锅：

与“すき焼き”类似，但主要使用牛肉和其他蔬菜，流行于关东地区。

其他烧烤方式：

例如“てんぷら”（天妇罗）也是一种常见的烧烤方式，但通常是指将食材裹上面糊后油炸。

这些词汇涵盖了日式烧烤的各种形式和技巧，可以根据具体的烧烤方式和食材选择合适的日语表达。