最简单的好吃的
菜心鸡蛋炒饭
所需材料:冷饭、鸡蛋、菜心、胡椒粉、盐、生抽、食用油、葱花。
步骤:
1. 准备食材:将菜心洗净,切成小段;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
2. 炒菜心:热锅凉油,油热后加入菜心段,翻炒至变软,加盐调味后捞出备用。
3. 炒鸡蛋:锅中加油,倒入鸡蛋液,翻炒至金黄色,盛出备用。
4. 炒饭:锅中加油,放入冷饭,用锅铲打散,加入生抽、胡椒粉和盐,翻炒均匀。
5. 加入菜心和鸡蛋:将炒好的菜心和鸡蛋加入锅中,继续翻炒至混合均匀。
6. 装盘与点缀:撒上葱花或其他配料,即可享用。
香蕉吐司
所需材料:吐司面包片、香蕉、牛奶、鸡蛋、黄油、蜂蜜或糖、肉桂粉。
步骤:
1. 准备食材:香蕉去皮,切成薄片;鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
2. 准备吐司:取2片吐司面包,若较厚可去掉边缘。
3. 制作蛋奶液:将鸡蛋打散,加入牛奶和蜂蜜或糖,搅拌均匀。
4. 涂抹蛋奶液:在吐司片上均匀涂抹蛋奶液。
5. 烹饪:将涂抹好蛋奶液的吐司片放入烤箱或平底锅中,烤至金黄色即可。
老北京鸡肉卷
特点:饼皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,搭配酱料更美味。
制作步骤:
1. 准备饼皮和鸡肉,将鸡肉腌制后卷入饼皮中。
2. 烤制或煎制至饼皮金黄酥脆,鸡肉熟透即可。
西红柿炒鸡蛋
所需材料:西红柿、鸡蛋、食用油、盐。
步骤:
1. 准备食材:西红柿切块,鸡蛋打散。
2. 炒鸡蛋:锅中加油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固。
3. 炒西红柿:锅中加油,放入西红柿块,翻炒至出汁。
4. 调味:加入适量盐,翻炒均匀即可。
芝士鸡蛋火腿饼
所需材料:鸡蛋、火腿丁、葱花、胡椒粉、盐、芝士。
步骤:
1. 准备食材:鸡蛋打入碗中,加入火腿丁、葱花、胡椒粉和盐,搅拌均匀。
2. 煎饼:热锅凉油,倒入搅拌好的食材,铺平后放上手抓饼。
3. 加芝士:在饼上放一片芝士,煎至芝士融化,对折即可。
这些菜品不仅制作简单,而且味道美味,适合快速准备和享用。希望这些推荐能帮助你找到一些适合家庭聚餐或日常饮食的好选择。