饿山好吃的

饿山（假设为砀山）的美食包括：

地锅鸡：

砀山早城地锅鸡贴饼子是一绝，以草鸡为主料，搭配土豆或山药和大量干辣椒，锅边贴一圈死面锅饼，味道鲜美，口感焦脆。

板面：

虽然起源于外地，但在砀山遍地开花，面条清白润滑，搭配青菜和汤料，口感爽滑，食欲大增。

丸子汤：

主要有胡萝卜和辣萝卜两种馅，味道酸爽，是砀山特有的小吃。

砀山蝎子爪：

也叫燎豆子，用黄豆制成，每年农历二月二才吃，具有独特的风味。

砀山烧饼：

又叫扣炉烧饼，工艺独特，内芯层多，芝麻满面，外焦里软，香味醇厚。

砀山煎包：

类似煎饺，主要有猪肉、羊肉和素馅三种，羊肉馅最为可口。

油炸解拉猴：

虽然名字奇特，但味道酥脆咸香，是砀山的一道美味佳肴。

这些美食代表了砀山的独特风味和饮食文化，值得一试。