家做好吃的饼干

杏仁饼干

食材：低筋面粉200g、黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐2g、泡打粉2g、杏仁粉50g、杏仁片适量。

步骤

1. 黄油室温软化后打发至发白蓬松。

2. 加入糖粉继续打发均匀。

3. 打入鸡蛋，分次加入搅拌均匀。

4. 筛入面粉、杏仁粉和泡打粉，轻轻翻拌成团。

5. 将面团擀成5mm厚度，用模具压出形状，表面撒上杏仁片装饰。

6. 空气炸锅预热160度，饼干摆入炸篮，160度烤12分钟至金黄色。

花生酥饼

食材：花生碎50g、芝麻适量、黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、盐2g、面粉200g。

步骤

1. 花生去皮炒熟，碾成细碎粒。