肚丝好吃
肚丝确实是一道美味的家常菜，有多种做法可以尝试。以下是几种不同的肚丝烹饪方法：
香糟肚丝
食材：猪肚200克、姜1块、香糟卤150毫升。
做法：
猪肚洗净，姜切片。
锅中加水烧开，下猪肚焯水后再次清洗。
猪肚放入锅中，加姜片煮40分钟，取出后放入冰箱冷藏至入味。
最后取出猪肚切丝即可。
凉拌肚丝
食材：猪肚、黄瓜、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、麻油。
做法：
猪肚清水煮熟，去腥后切丝。
黄瓜洗净切丝，放入盘内。
调制“三合油”调味汁（香油、酱油、醋），浇在肚丝、黄瓜丝上，拌匀后放上香菜点缀。