绛县好吃

绛县拥有众多美食，以下是一些推荐：

新城馍夹菜：

位于绛县蓝丝带月子中心南面隔一条马路，一般从早上6点到中午12点营业。馍夹菜售价为3.5元，非常受欢迎，尤其是周一到周五上午需要排队等候。

长城羊汤：

在绛县客运站的东边，味道绝美，12元一碗，可以选择羊肉或羊杂，配以饼子和羊油辣椒块。

胡辣汤水煎包：

位于绛县振兴东街与健康路交叉口南20米，5元一碗的胡辣汤配上1元两个的水煎包，蘸点醋加辣椒，味道非常好。

北牛饭店：

位于绛山街中段双语幼儿园对面，主打羊汤，12元一碗，可以选择羊肉或羊杂，再加上1元一个的饼子或1元一根的麻花，调以咸菜、醋和辣椒，非常美味。

餶糘：

这是一种传统食品，用硬面制成圆圈形或长条形，放入草木灰火中埋好，约半小时后取出，外焦里软，十分可口。它寓意圆圆满满、一帆风顺，是小孩生日、新人订婚及走亲访友的极佳礼品。

石子饼：

有甜咸两种，咸的香脆可口，甜的甜而不腻。外观圆圆的，象征生活美满。是绛县的一种别具风味的食品。

回民扯面：

面条煮入骨头熬制的牛骨汤，加入大量卷心菜丝，出锅前放一把蒜末，味道鲜美可口，柔软劲道。

酸菜面：

在绛县历史悠久，酸辣爽口，解腻开胃，是乡下和县城都非常普及的美食。

北牛羊汤：

位于绛山西街52号，价格12元一碗，配一个1元的饼子，还可以加一根1元的麻花和免费的小咸菜。

炸馓子：

色泽金黄，外脆里酥，满口清香，是绛县的特色美食之一。