哪个餐饮服务员好干点

选择餐饮服务员还是传菜员， 取决于个人的偏好和职业目标。以下是两者的一些比较和建议：

职责和工作内容

服务员：

负责接待客人，引导客人入座。

提供菜单，介绍菜品，推荐菜品。

接受客人的点单，确认订单，将订单传递给后厨。

上菜，为客人提供餐具、饮料等服务。

处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。

传菜员：

负责将后厨做好的菜品传递到餐桌上。

确保菜品的准确性和及时性，避免出现遗漏或延误。

协助服务员为客人提供餐具、饮料等服务。

清理餐桌，为下一桌客人做好准备。

工作强度和环境

服务员：

工作强度相对较高，需要同时照顾多张桌子，处理客人的各种需求。

工作环境多样，可能在室内或室外，面对各种客人。

传菜员：

工作强度相对较低，主要是搬运菜品。

工作环境相对单一，主要在厨房和传菜区域。

职业发展

服务员：

有更多的职业发展机会，可以晋升为领班、经理等职位。

可以学习到更多的服务技能和餐厅管理知识。

传菜员：

职业发展空间相对较小，主要停留在基层岗位。

虽然可以积累一些经验，但技术含量和收入提升有限。

收入情况

服务员：

收入通常比传菜员高，因为需要承担更多的服务责任。

收入与餐厅业绩和个人表现挂钩，有提成和奖金。

传菜员：

收入相对较低，主要是固定工资。

收入与工作表现有关，但整体水平较低。

建议

如果你希望有更好的职业发展和收入提升， 服务员是更好的选择。

如果你对搬运菜品和简单的服务工作感兴趣，且希望工作强度相对较低， 传菜员也是一个选择。

最终选择哪个岗位，还需要考虑个人的兴趣、能力和职业目标。