汶川什么好吃

汶川的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

绵虒豆腐：

绵虒豆腐以其色泽白嫩、口感细软、豆香味足而著称，可以制作成多种菜品，如豆腐鱼、麻婆豆腐等。

三江土腊肉：

以三种不同口味的土腊肉为主料，肉质入口即化，香辣可口。

酸菜汤：

以新鲜酸菜和猪肉熬制，味道酸爽，开胃解腻。

玉米搅团：

以新鲜玉米为主料，口感绵软香甜，Q弹可口。

板房鸡：

选用当地土鸡，腌制和烹饪工艺独特，肉质鲜嫩多汁。

大大响皮：

以猪皮为主料，经过特殊处理和烤制，酥脆可口。

羌家大丰收：

包含多种腊味和素菜，配以羌族土火锅，食材新鲜丰富。

洋芋糍粑：

一种以马铃薯为主的小吃，具有弹性和粘性，风味独特。

烧馍馍：

用玉米面、麦面或荞面做成，中间可夹酥油、蜂糖、猪膘等，可口美味。

酸菜鸡：

受羌族饮食文化影响，以酸菜和鸡肉为主，味道独特。

这些美食代表了汶川的地方特色，无论是初次品尝还是再次回味，都能带给你不同的美食体验。