北京冬奥会餐饮服务标准

北京冬奥会的餐饮服务标准如下:

餐台设置

北京、延庆、张家口三个冬奥村的服务标准、时间和内容统一。

设置了12种餐台,包括世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等。

菜品供应

提供来自世界各地特色菜品共计678道。

每天约200道供各国运动员食用,以每8天为一个周期进行轮换。

特色菜单

冬奥会(冬残奥会)赛时恰逢中国传统春节,菜单将围绕“中国年味”,与国际上的节日相结合,增添特色饮食餐品供应。

服务标准

餐饮服务上,三个冬奥村的服务标准、时间和内容统一,确保运动员和工作人员的饮食需求得到满足。

这些标准旨在提供高质量、多样化的餐饮服务,同时结合中国传统节日文化,为运动员和嘉宾提供丰富的饮食选择,确保他们在赛事期间能够享受到满意的餐饮体验。