广东火锅的吃法介绍

广东火锅的吃法多样，以下是一些主要的广东火锅类型及其特色：

猪肚鸡火锅

肉类：鲜切牛肉、牛肉卷、香菜、虾

素菜：菠菜、金针菇、玉米、藕、冬瓜、水果

丸子：蟹味棒、炸鱼蛋、鱼豆腐

火锅汤底：猪肚鸡汤

做法：将猪肚和鸡肉一起炖煮，使汤汁融合猪肚和鸡肉的鲜美。

椰子鸡火锅

火锅汤底：椰子鸡汤

准备：一只文昌鸡切块，锅底放鲜椰子水，再搭配小马蹄、竹笙、椰子肉、玉米等配菜

酱汁：沙姜末+青柠+小米辣末+酱油汁

特点：清甜可口，鸡肉鲜嫩，吃完还可以喝汤。

筒骨鸡肉汤火锅