小黄花鱼涮火锅的做法

小黄花鱼涮火锅的做法如下：

准备材料

黄花鱼1条

白菜几片

土豆1个

火锅底料适量

火锅蘸料适量

葱姜蒜适量

鸡粉1勺

胡椒粉适量

盐适量

处理黄花鱼

洗净鱼鳞

从鱼背剖开，去掉内脏

准备葱姜蒜

煎鱼

将鱼放入不粘锅内小火不放油，煎干一部分水份

鱼的两面水份基本煎干之后放油，加入葱姜蒜，继续小火煎

煎到两面金黄，熟透，关火备用

准备蔬菜

白菜叶切宽条

土豆切粗条

炒制蔬菜