市场监管餐饮检查要点
市场监管餐饮检查要点主要包括以下几个方面：
许可证和营业执照的检查
是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照，从业人员是否持有健康证。
场所卫生与设施设备的检查
是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品安全管理制度的检查
是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
原料食品的质量检查
原料食品进货是否有进货台账，是否建立健全索证索票制度，是否有超过保质期的食品。
原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。