西点甜品由来

西点的起源可以追溯到 欧洲，具体来说，古埃及、古希腊和古罗马都有早期的面包和蛋糕制作记录。

古埃及：

早在公元前1175年，埃及的底比斯城就有了面包和蛋的专业烘焙作坊，面包和蛋糕的品种达十余种之多。古埃及人还最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。

古希腊：

古希腊人在面包制作技术上进一步发展，他们不仅制作面包，还会在面包中添加蜂蜜和橄榄油等食材，丰富了口味。古希腊是第一个在食物中使用甜味剂的国家，他们使用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎饼和装有葡萄和杏仁的挞。

古罗马：

古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕，并在罗马帝国时期建立了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。

中世纪：

欧洲的西点制作受宗教影响，例如，在基督教的重要节日和仪式上，会制作特殊的面包。后来，随着新大陆的发现，原料种类增多，如可可、香草等被引入，促进了西点制作技术和种类的持续发展。

近现代：

随着欧洲文艺复兴时期的到来，糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增加。法国在甜点制作上取得了显著成就，成为现代西点的翘楚。

总结起来，西点的起源和发展经历了从古埃及、古希腊、古罗马到中世纪欧洲，再到近现代的演变过程，各个时期的文化和技术创新都为现代西点的丰富多样奠定了基础。