餐饮业祖师爷是谁

关于餐饮业的祖师爷，存在多种说法：

伊尹被认为是商朝开国元勋，不仅是一位杰出的政治家和思想家，还是中华厨祖。他创立了“五味调和说”与“火候论”，至今仍被视为中国烹饪的基石。

彭祖被认为是烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师。他因善于调制味道鲜美的雉羹（野鸡汤）而献给帝尧食用，被尊为长寿始祖和养生学家。

易牙是春秋时期著名的厨师，擅长制作各种菜肴，尤其是国宴，因此被尊为“烹饪祖师”。

詹王被认为是隋朝文帝御厨，以金鸡报晓和鸡粉调味闻名，被尊为厨祖。

少康是夏朝第六任国王，他不仅是一位政治家和军事家，还是一位擅长烹饪的君王，发明了“烤鸭”。

综合以上信息，伊尹和彭祖在厨师界的认可度最高，被广泛认为是中华烹饪的祖师爷。易牙和詹王也有很高的地位，但相比之下，伊尹和彭祖的影响力和历史地位更为显著。