各地特色餐饮
中国各地的餐饮文化丰富多彩，以下是一些地方特色餐饮的简介：
北京
北京烤鸭：以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名，是北京市的代表性菜肴。
北京炒肝：老北京的传统美食，以其粘、辣、香著称。
豌豆黄：北京春夏季节的应时佳品，具有降血压、减肥的功效。
天津
天津煎饼果子：全国知名的小吃，以绿豆面煎饼搭配鸡蛋和香肠制成。
天津茶汤：用糜子和高粱粉冲熟，色泽粉红、质地细腻、香甜润口。
河北
驴肉火烧：华北地区流行的传统小吃，以卤驴肉夹在酥脆的火烧中。
山西
羊肉泡馍：陕西省的传统名菜，以羊肉、粉丝、木耳等配料煮成，肉烂汤浓。
莜面栲栳栳：山西高寒地区的传统面食，形状像笆斗，口感软糯。