常德最好吃的

常德好吃的美食包括：

常德津市牛肉粉：

以洁白的粉条和浓郁的汤汁为特点，搭配多样油码如牛肉、羊肉、三鲜、炸酱、卤汁、牛杂、红油等，味道丰富。

安乡杨矮子酱板鸭：

色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的汉族风味名吃。

汉寿甲鱼：

富含营养，可提高人体免疫力，还有养颜护肤、祛压降脂、滋阴补虚的功效，是宴请上的常见菜。

石门土鸡：

个体健壮，爪细，羽毛有光泽且发亮，冠红且大，具有典型本品种特征特性，是地理标志保护产品。

粉蒸肉：

肉质鲜嫩多汁，米粉吸收了肉汁，香气四溢。

花猪蹄：

慢火炖煮至肉质酥烂，以其独特的香味和口感著称。

北堤麻辣肉：

选用优质黄豆制作，经过高温膨化处理和油炸，秘制的调味料融合麻、辣、酸三种味，形成难以忘怀的味觉体验。

擂茶：

一种具有地方特色的饮品。

钵子菜：

也叫炖钵菜，是流传于常德的一种常见美食，原料广泛且易获得，继承了古代先民“烹于斯、食于斯”的鼎食文化特征。

常德鱼翅席：

由16-28盘组成，采用多种烹饪方法制成，花色品种多样，味道鲜美。

常德豆皮：

用鸡蛋、豆皮、糯米粉、肉汁末、叉烧粒等食材做成，焦脆软绵。

炸辣椒糊鱼：

选用当地红薯切成薄片加工而成，味道香脆。

桂花糯米藕：

由新鲜的藕、糯米和桂花糖制成，口感软糯，香甜可口。

酱板鸭：

选用生态优美的洞庭湖区本地麻鸭，经过特殊工艺和传统古法加工，具有麻辣香脆的特点。

鸭霸王：

用祖传秘方和传统工艺制作，加了30多种名贵中草药，滋补养生。

干腌粉：

拌粉，比汤粉更入味，香辣适中。

米粉火锅：

将牛肉和米粉一起煮，在炖的时间里和朋友聊天，十分有乐趣。

蒿子粑粑：

将新鲜的蒿叶、粘米和糯米粉一起蒸熟，捣烂后添加适量的芝麻和辣子酱，吉祥图案的每一块都特别美味。

炒米面：

常德人在想吃宵夜时喜欢点上一盘，香辣可口。

凉面：

与外地不同的是，常德的凉面放了蒜汁和辣椒，适合夏天食用。

穿眼粑粑：

用米浆、黄豆浆和小葱油炸而成，中间有一个圆孔，酥脆可口。

这些美食各具特色，无论是传统名菜还是地方小吃，都能满足不同游客的口味需求。建议您到常德旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。