2022年火锅店前景

2022年火锅店的前景呈现出一定的波动和分化。以下是一些关键点：

2022年中国火锅市场收入规模预计达到5969亿元，并有望在2025年突破8501亿元。

尽管受到疫情影响，火锅市场在2022年仍表现出较强的恢复能力，显示出火锅行业的韧性和吸引力。

2021年全国火锅店相关在营、存续企业数量为42.6万家，较2020年增长7.5%。

火锅店的存活率逐年提升，主要得益于国家政策的扶持、行业标准的规范以及从业者自身的创新和提高。

2022年火锅门店的开店速度有所放缓，但整体存活率上涨，显示出业态的活力。

多个火锅品牌采取了收缩举措，包括关闭不盈利的店面和放缓新店开张速度，一些网红火锅品牌甚至出现了闭店潮。

火锅市场的竞争加剧，头部品牌如海底捞和呷哺呷哺在2022年陷入了亏损，扩张速度放缓。